Safranbolu-Part Two

Safranbolu bir haftasonu geçirmek için gerçekten güzel, kafa dinleyebileceğiniz bir yer. Hem de herşey çok ucuz! Tek kötü yanı 2 gün bile kalsanız kilo alma riskinizin olması!! Yani bizim için öyle oldu en azından:( Zira 2 günü sadece Safranbolu'nun yöresel tatlarını denemeye gelmişiz gibi geçirdik! Cem Yılmaz misali 'little little into the middle' hesabı-herşeyi ortaya istedik ve silip süpürdük ortalığı! ayrıca bizimkiler 'little little' değildi malesef-bir de bişi bitince öyle vazgeçmedik-hoopppp gelsin yeni tabak-şeklinde geçti hafasonu:) Neyse pişman değiliz:)

Evet soruyu tekrar alıyoruz: ‘Safranbolu’da ne yiyelim?’ ‘Ne bulursanız yiyin!!’. Şaka yapmıyorum-herşeyi yiyin;) Herşey muh-te-şem!!

Kazan Ocağı'ndaki herşeyi gözünüz kapalı yiyebilirsiniz! Herşey muhteşem!

Ayrıca Arasta'daki 'Merkez Restaurant' a da gidip, 'döner'ini deneyin. Yalnız hızlı hareket

edin-zira döner öğleye kadar bitiyor-öyle güzel, hesabı siz yapın;) 

Etli Yaprak Sarma – bu kadar ufak sarmayı hiçbir yerde görmemişsinizdir!

İnanılmaz lezzetliydi-off olsa da yesek :(

Peruhi – muska şeklinde yapılmış peynirli mantı, enfesti!

'Kiren Şerbeti' yanında tereyağında yapılmış muhteşem gözlemeler

Safranbolu Bükmesi - tereyağında muhteşem bir lezzet! 

Zerde

Arasta'da kahve keyfi - yanında kara dut şerbeti;)

Safran Çiçeği, 'meşhur safran' çiçeğin ortasındaki turuncu antenlermiş!

Macuncu Amca

sunuma bayıldım, Kazan Ocağı'ndan..

Fotosu olmayan diğer yiyilesi şeyler :
• Safranbolu simidi, ince kara kuru ama lezzetli bir simit
• Safran Çayı, ben pek sevmedim ama gitmişken denenmeli
• Elma Çayı, Eski Çarşı’nın içinde elma çayı içilmeli. Ekşi elma, kekik, kuşburnu birarada kaynatılmış, şeker yerine balla servis ediliyor.
• Lokum, safranlısı-çifte kavrulmuşu-güllüsü-fındıklısı..yahu hepsi mi harika olur?
• Kuyu Kebabı, Sehzade Sofrası'nda yemelisiniz-yanında da bol köpüklü ayran ve muhteşem mevsim salataları
• Kahvaltı, taksi durağının karşısında "Kahvaltıcı" isimli yere de uğramayı ihmal etmeyin;)

Safranbolu

Safranbolu-Part-1

Safranbolu'ya gittiğimizden bahsetmiştim ama detaylara girememiştim. Efendim 'nerede kalalım? neleri görelim? ne yiyelim? diye soruyorsanız-bu ve bir sonraki gelecek olan 'Safranbolu-Part2' postlarını okumanız gerekecek;)

Safranbolu diyince akla ilk olarak beyaz boyalı, kahverengi çerçeveleriyle evleri geliyor. Biz oturup çene çalmaktan çok yeri gezemedik ama gezdiğimiz yerlerden Hıdırlık Tepesi, Arasta Meydanı, Eski Hükümet Konağı, Saat Kulesi ve Cinci Hanı (aynı zamanda konakladığımız yer) gezmenizi öneririm. Zaten ya otelinizden ya da çarşıdaki herhangi bir hediyelik eşya dükkanından harita istemeniz yeterli, tüm gezilecek yerleri bu haritalar sayesinde kolaylıkla gidip görebiliyorsunuz.

Biz gezimize önce Arasta meydanından başladık-hediyelik eşya ve yeme-içmeye doyduktan sonra Hıdırlık Tepesi'ne doğru yürümeye başladık. Burası Safranbolu'nun olmazsa olmazlarından! Herşeyi tepeden kuşbakışı izlerken yanında da kahvenizi ya da safran çayınızı yudumlayacağınız bir yer. Merkezden 10dk. yukarıya doğru yürüyün, pıtt oradasınız. 5dk.da da tekrar çarşıya iniyorsunuz. Mesela biz indikten sonra soluğu İmren Lokumcusunda aldık, kaybettiğimiz enerjimizi! ikram edilen tadımlık lokumlardan 3'er-5'er yiyerek geri kazandık:D Dükkana verdiğimiz zarara rağmen, çalışanlar çok nazikti doğrusu, bize bıkmadan usanmadan o muhteşem lokum ve şekerlemelerden arka arakaya ikram etmeye devam ettiler! Bu kadarla kalmadık, safrandan yapılmış kolonyoları elimize yüzümüze boce ederken(tavsiye etmem, farkına vardığımızda çok geçti, biraz ağırca bi koku:)) soba başında güzel bir muhabbet bile yaptık. Muhabbetimiz Handan'ın 'nereden geliyorsunuz?' sorusuna 'Hıdırlık'tan' cevabına istinaden-dağılarak başladı:) Gülme krizimiz sona erince 'İstanbul&Ankara' doğru cevabıyla sorulan diğer sorulara geçtik:) Tüm soruları cevapladıktan ve soba başında iliğimizi kemiğimizi iyice ısıttıktan sonra hemen karşıda bulunan Hanımıza geçtik (ayy çok havalı oldu bu cümle). Kararan havayla iyicene soğuyan havadan korunmak için valizlerde ne varsa üst üste giyip tekrar dışarı yemek yemeğe çıktık!  Sonra mı? Gerisi yazının devamında;)

Cinci Hanı

İmren Lokumcusu'nun üst katı

Safran, Sahlep, Ceviz, Dut kurusu, bilimum bu tür şeyler satan amca.

Arasta meydanın'da, bulun birşeyler alın-herşey çok taze ve güzel

Hıdırlık Tepesi

Endişenmeyin, konaklarken bunları giymek zorunda değilsiniz :P

life is better with friends../ Safranbolu

ve Reunion..

yıllar sonra üniversteden kızlarla orta nokta Safranbolu'da biraraya geldik. Bol gümeli, az hareketli, çok yemeli, yok'a yakın dedikoduyla harika bir haftasonu oldu:) Valla mezun olalı 13 sene oldu ama kimse yaşlanmamıştı!? Harikasınız kızlar;)

kızlar bunu ekledim ki yüzleri değiştirerek kullanabilelim diye;) artık kocanızın mı yoksa sevgili Brad'in mi fotosunu koyarsınız size kalmış;)

Safranbolu'da ne yenir? ne içilir? neresi görünmeli? nerede kalınır? sorularının cevabı-sonraki 'Safranbolu' postunda;)